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白沙县食药监局举办食品快检业务知识培训班

| 2020-08-03

  为进一步提高全县食品快检工作的整体水平,确保食品快检工作正常有序开展,11月3日,白沙县食药监局在局四楼会议室举办食品快检业务知识培训班,该局食品生产流通室、餐饮室、稽查大队、各乡镇所执法人员,辖区各农贸市场、学校食堂、生产经营单位检测员共48人参训。

图1:该局罗育忠局长在开班仪式上作讲话

  该局罗育忠局长出席开班仪式并作讲话,强调各参训人员要提高认识、认真培训,通过学习扩充知识面,提高专业素养。同时,学以致用,做到在工作中能准确、快速、合规的进行食品快检操作,做好食品安全快检工作,筑牢群众食品安全的“第一道防线”,以便及时了解及掌握全县食品安全动态,保障好群众的饮食安全。

图2:理论知识培训现场

  培训中,授课老师详细地讲解了16通道农残检测仪器的规范操作以及瘦肉精速测盒、硼砂速测盒、双氧水速测盒、甲醛速测盒等常用速测盒的规范操作。通过授课老师讲解理论知识、培训班学员实际操作相结合的模式,既丰富了培训班学员的理论水平,又增强的培训班学员的实际操作能力,保证了快检工作的准确性和成效性。

图3:参训学员们正在学习食品快检仪器的操作

  通过本次培训,进一步了提高辖区从事食品快检工作人员对食品快检业务知识的认识和理解,也有效规范了食品快检工作人员使用农残检测仪器和各类常用速测盒的操作,对今后的快检工作具有推动作用和借鉴意义。

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