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市食药监局“细”字当头组织开展食品风险排查

| 2020-09-04

近期,市食药监局组织开展食品药品安全风险隐患排查和整治工作,市食药监局食品生产科以细字当头,精心组织辖区各监管部门认真开展排查与整治工作,全力做到严防、严管、严控,坚决守护好人民群众舌尖上的安全。

他们科学谋化此项行动,细化工作措施,结合历年监管工作和今年创新开展的体系指导性检查的经验积累,梳理出食品生产企业在原辅料进货查验、添加剂管理与使用、生产环境、生产投料、生产过程、产品检验及成品出厂7大环节存在的22项风险问题,并对风险点进行了详细的描述,便于企业和监管者对号入座,科学地指导了风险排查工作,极大地提高了基层单位排查工作的效率与效果。


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