高明区开展企业督导落实主体责任

为提高食品安全保障能力，加强夏季火灾防控，落实食品药品行业安全生产大检查工作，8月1日，高明区局局长臧继炎带队，对辖区内被纳入消防重点单位管理的佛山市高明区荷城民旺豆制品加工厂开展督导。

臧继炎一行重点检查了企业主体资格、从业人员管理、进货查验制度落实情况、生产过程控制、出厂检验制度落实情况等，查阅了安全生产相关台账资料，指导企业尽快完善快检室，提高食品安全保障能力，还实地察看了生产场所内的灭火器、应急装置和消防栓等安全设备设施。

臧继炎对该厂在2009年为高明区实施豆制品集中加工做出大的努力给予了充分肯定，同时要求企业要与时俱进顺应社会的发展，满足消费者日益提高的食品安全需求，不断提高企业生产场所的环境卫生、生产设备设施和食品安全管理能力，落实好食品安全主体责任，把好原材料进货关，加强产品质量过程控制，严守安全底线不放松，树立品牌形象，确保产品质量和生产安全。

高明区局供稿

2017年8月1日