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铜仁市督查景区食品安全工作

| 2020-09-30

2018年春节将至,为切实加强食品安全监管,及时排除隐患,保障人民群众在春节期间能吃上放心食品,近日,铜仁市食品药品监管局班子成员分别率队到景区及区县开展食品安全督查工作。 督查组一行实地查看了 2018年春节将至,为切实加强食品安全监管,及时排除隐患,保障人民群众在春节期间能吃上放心食品,近日,铜仁市食品药品监管局党组书记、局长王大洪同志一行到江口开展食品安全督查工作。
督查组一行实地查看了云舍、寨沙寨和梵净山景区的餐饮和食品超市,重点检查了当地农家乐、超市以及食杂店等食品经营和餐饮服务单位的食品安全情况,现场查看证照悬挂、量化分级管理公示、从业人员健康证明、食品储存、加工制作、环境卫生、文明餐桌等情况,询问了解了食品原料购物渠道,并要求各食品经营和餐饮服务单位要进一步强化食品安全责任意识,严格落实进货查验、索证索票等管理制度,加强行业自律,及时消除食品安全隐患,严防发生游客食物中毒事件。
督查组强调,春节临近,江口作为全市的旅游强县,梵净山景区更是我省旅游名片,食品安全工作尤为重要,食药监管部门要以创建省级食品安全示范镇为抓手,围绕重点区域、突出重点单位、紧抓重点环节,进一步加强日常监管力度,实现景区全履盖、超市和农贸市场等重点场所基本履盖。严格落实企业食品安全主体责任和各项食品安全管理制度,切实将食品安全责任制落到实处,依法严厉查处各类违法违规行为,打击假冒伪劣食品,确保春节期间旅游市场食品安全。

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