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省食品药品监督管理局来铜督查食品抽检工作

| 2020-10-23

近日,贵州省食品药品监督管理局稽查局副局长陶红一行在市食药监局、碧江区食药监管局相关人员陪同下,对碧江区近期被抽检食品生产企业进行跟踪检查。 督查组一行实地查看了梵香圆豆制品酿造厂,对该企业豆... 近日,贵州省食品药品监督管理局稽查局副局长陶红一行在市食药监局、碧江区食药监管局相关人员陪同下,对碧江区近期被抽检食品生产企业进行跟踪检查。
督查组一行实地查看了梵香圆豆制品酿造厂,对该企业豆制品的生产工艺流程、原辅料购进和使用台账以及食品销售台账等进行现场检查,对该企业近期生产的豆制品进行取样抽检。并与企业负责人开展座谈交流,对企业反映的一些困难和问题做出一一解答。
督查组对铜仁市碧江区梵香圆豆制品酿造厂传统工艺制作的酱油、香醋表示肯定,鼓励小规模企业加大投资,完善生产设备,细化管理制度,提高产品质量,打造铜仁特色食品。同时要求,生产企业在今后的生产中,要加强对产品的出厂检验,适时送检,高标准打造产品质量,确保消费者舌尖上的安全。
随后,检查组一行到碧江区食药监局召开案件办理指导座谈会,市、区食品药品监督管理局相关科室负责人参加座谈。


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