1月26日,琼海市爱卫办组织专家组赴会山镇开展省级卫生镇创建工作调研,会山食药监所工作人员积极参与并全力配合专家组进行食品安全检查。
此次检查包括餐饮具的清洗消毒是否到位、食品原料和食品添加剂的采购和使用是否符合食品安全标准、食品成品与半成品之间是否存在交叉污染等内容,经检查调研发现,会山镇食品经营单位卫生情况良好,但仍存在部分经营单位“三防”设施不到位和操作间卫生条件差的问题。同时,调研小组也发现部分经营单位台账登记不全、部分单位食堂存在无证经营行为、工作人员普遍不佩戴健康证上岗等问题。
对本次调研发现的问题,会山食药监所所长李昌军高度重视,即时让存在问题单位限期整改,同时向镇政府作出承诺:在今后的监督检查中加大监管力度,提升监管水平,发现问题解决问题,全力配合镇政府创建省级卫生镇。
调研组在超市进行检查
调研反馈会现场