五指山市食药监局开展农村小店食品安全专项检查

五指山市食药监局开展农村小店食品安全专项检查

为全面提高农村食品安全水平，进一步规范农村食品经营市场，保障农村群众饮食健康安全。近日，五指山市局组织开展农村小店食品安全专项检查工作。

由于农村各项基础设施相对落后，居民不良饮食习惯普遍存在，食品安全意识相对薄弱。经检查，农村小店主要存在以下食品安全问题：一是经营者未持有健康证明、食品经营许可证（备案证明）等相关经营资质；二是经营场所、相应的设备设施不符合食品经营条件，“三防”不达标；三是经营者未落实索证索票、购进台账记录等相关食品安全管理制度，购进一些伪劣小食品等；四是经营者未建立食品安全自查制度，食品与生活用品混放，随意出售过期甚至变质商品等。

此次行动共检查农村小店12家次，现场处理腐竹、方便面等过期变质食品共62件，执法人员对存在问题的农村小店下达监督意见书3份，要求经营者限期改正。

下一步，五指山市局将进一步加强对农村小店的食品安全整治，加大新《食品安全法》的宣传，提高经营单位的食品安全主体责任意识，确保广大农村居民饮食安全。（刘娟 ）