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大东海食药监所圆满完成2018年海南高尔夫公开赛暨欧巡挑战赛食品安全保障工作

| 2020-12-19

  10月8日至14日,2018年海南高尔夫公开赛暨欧巡挑战赛在三亚鹿回头高尔夫球会举行,共有200多名参赛运动员和工作人员参加。为做好赛事食品安全保障工作,三亚市食药监局及稽查支队指导大东海食药监所严格履行食品安全监管职责,派出经验丰富的保障人员负责赛事就餐点食品安全保障工作。

  比赛期间,大东海食药监所共派出2名工作人员对供餐单位从原料采购、食品储存、食材检测、菜肴制作、餐具洗消到菜品留样等各个环节实行严格监管,共计审查菜单5份;食品快速检测234份,合格率100%;落实食品留样799份,确保了2375人次的用餐安全。

  

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