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情人节巧克力如何选购?要看巧克力的品相和包装

| 2020-12-19

情人节是情侣之间互诉衷肠增进彼此感情的节日,而情人节送巧克力也是一种约定习俗的习惯。不过不同的巧克力代表不同的含义,那么情人节如何挑选巧克力?怎么样的巧克力更受伴侣青睐呢?家庭医生在线为广大情侣出谋划策,教你巧克力怎么选?

情人节送巧克力的传统实则商业行为

情人节送巧克力的节日传统来源于亚洲国家日本。情人节传到日本是1936年,当时在欧洲各地都十分盛行选择将情人节作为向爱人告白的日子,在神户有一家巧克力厂家第一次把这个习惯介绍到日本,并且推荐将巧克力作为表白时的礼物。在之后的1958年,另外一家巧克力厂家坚持不懈地再次借此话题,在东京新宿的伊势丹百货店做了一个“情人节里女性向男性赠送巧克力”的宣传活动。在当时,男尊女卑的风习还很强,宣传用了一个十分巧妙的手法,就是这一天不仅仅是示爱的一天,而且是可以由女性来告白的一天,鼓励女性在这一天向自己暗恋的男性表白自己的感情。

于是日本的情人节,这个由女性自己为自己制造出来的表达爱的机会就这样诞生了。不过,正如上所述,由女性来表达爱情,在最初还是有些不好意思,所以并没有很快得到普及,然而那甜中带苦的巧克力却使日本形成了一种新的文化,虽然是起源西洋的习俗,却又添上了浓浓的日本色彩,情人节女性赠送巧克力给男性的习俗就这样延续下来。随着时代的变迁,巧克力成为情侣间互送礼物的选择。

情人节如何选购对的巧克力呢?

选购巧克力 既要看品相更要看包装

评价一种巧克力好不好,最直接的方法是感官评价,即从巧克力的色泽、光亮度、脆度、甜度和丝滑感来进行全方位的判断。真正好的巧克力,感官上的评价必定不差。纯正的、高品质的巧克力,产品的外观精制、图案完整;掰开后,可以看到产品的质地、品质很好的巧克力是非常细腻和均匀、入口即溶;质地差的巧克力大大小小气孔多,分布不匀,表平面光泽暗淡,入口难溶。 巧克力具有棕黄浅褐,光洁明亮的外观,致密坚脆的胶体组织结构,口感润滑,微甜,营养价值高,含有蛋白质、脂肪和糖类,以及比较丰富的铁、钙、磷等矿物质,是热量比较高的食品,适合作为男、女、老、幼的营养和热能补充。

但问题在于,当我们去超市买巧克力的时候,看到的只有巧克力的包装,而不能真正将巧克力吃到嘴里尝尝滋味。在购买巧克力产品时,看清产品包装。首先是产品名称,有些厂家设计外包装时“巧克力”字体大且颜色醒目,而“代可可脂”字体小,从而迷惑消费者。其次是产品配料表。配料表未标示可可脂,而标示代可可脂,就不能称为巧克力。

送对的巧克力 先了解不同巧克力的含义

其实除了巧克力的品质和品相外,选对的巧克力也是相当重要的。像鲜花一样,不同的巧克力也包含了你对情人的感觉和想表达的话。那么,不同巧克力都蕴藏了怎样的含义呢?

黑巧克力

如果你送黑巧克力给情人,说明你主观觉得情人可以刻苦耐劳,是可以依靠的伴侣,而且情人个性强,独立有主见,这些都是你希望可以从对方身上学习的优点。你会很珍惜这个情人;如果情人送你黑巧克力,说明对方认为你很神秘,深不可测,幻想你的过去背负一大堆情债,很希望自己可以做拯救你的那一位。基本上对方很痴恋你,只是做人优柔寡断,不懂把握时机。

酒心巧克力

如果你送酒心巧克力给情人,表示你觉得情人是情场高手,美得象醇酒,完全俘虏了你,对方说一,你不敢说二,经常在情人的呼之则来挥之则去的对待下生活,令你少了一份自尊,应该考虑逃出魔掌;如果情人送你酒心巧克力,说明对方知道你喜欢挑战和刺激,勇于尝试,但对情人有点冷,使情人坐立难安,很希望大家的感情能够尽快明朗化。但可以肯定你在关系上占了上风,大可放心。

牛奶巧克力

如果你送牛奶巧克力给情人,表示你感觉情人很纯品,很乖巧,虽然很珍惜对方,但觉得对方象未戒奶似的,少了一份征服的满足感。这段情少了一份反动的张力,随时有被甩掉的危机,要好自为之;如果情人送你牛奶巧克力,表示对方很想保护你,是你触动动了对方伟大的父爱/母爱,你可以随时随地的撒娇。

果仁巧克力

如果你送果仁巧克力给情人,表示你跟情人相处虽然没有激情,但多了一份细水长流的感觉,就算在相处之初,也有这份感觉,觉得对方是你寻寻觅觅中最佳候选人,唯独认为情人太过循规蹈矩;如果情人送你果仁巧克力,表示情人对你一心一意,很想随时随地侍奉你左右,对方会在你平凡之中显出不平凡,使你着了魔似的,情人有点傻气,使你少了一份戒心,但小心对方会做出一反常态的怪诞行为。

情人节如何自制巧克力送给你爱的人

当然,如果你觉得购买的巧克力不足以代表你对对方满满的爱,自制巧克力也是很好的选择。在日本,女生常常自制手工巧克力送给心爱的男生,表他爱慕之意。那么,自己在家应该怎么制作巧克力呢?

工具:

微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。

做法:

1、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。

2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

4、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。

买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。

最后,在情人节到来之际祝情侣情人节快乐!

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