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我局举办食品生产加工小作坊经营者食品安全培训班

| 2021-01-11

  为宣传贯彻《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》,提高全市食品生产加工小作坊经营者对该办法的认知水平,让小作坊经营者明确其食品安全第一责任人的法律义务。近日,我局举办了一期食品生产加工小作坊经营者食品安全培训班。

  培训班邀请省局食品生产监管处彭林波调研员进行授课,我局各级监管人员、全市食品生产加工小作坊负责人共260人参加培训。我局李廷松局长出席培训班并作开班讲话,对今年一季度小作坊检查工作中发现的主要问题进行总结,他强调,我局将深入开展小作坊专项整治工作,对发现的违法违规行为予以重拳打击。一是对条件有限,达标无望,无法符合《海南省食品生产加工小作坊生产条件规范》要求的小作坊,予以引导退市;二是对部分不按要求整改、生产加工条件不符合规定、不肯退市的小作坊,坚决予以取缔。

  培训班对《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》的制定背景、核心条款进行了介绍。着重讲解了小作坊生产经营必须具备的条件、禁止生产的食品及法律责任等内容。

  此次培训班气氛活跃、互动积极,取得了预期效果,为小作坊经营者提供了学习平台,对促进小作坊经营者严格履行法律义务,切实提高食品安全意识起到积极作用。

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